허호진
허호진
소속
경상국립대학교 (식품공학부)
AI요약
현대 사회에서 증가하는 인지기능 저하, 뇌 질환, 그리고 미세먼지 등 환경 유해 물질로 인한 건강 문제로 많은 분들이 어려움을 겪고 있습니다. 허호진 교수는 이러한 문제 해결을 위해 경상국립대학교 응용생명과학부에서 뇌 건강 및 인지기능 개선을 위한 천연물 기반 기능성 식품 소재 연구에 매진하고 있습니다. 신경 보호, 항산화, 항염증 효능을 가진 식물성 소재를 발굴하며, 미세먼지 관련 질환 대응 기술 개발을 통해 혁신적인 건강 솔루션을 제공하고 있습니다. 다수의 연구 과제, 특허, 논문으로 검증된 그의 연구는 국민 건강 증진에 크게 기여하고 있습니다.
기본 정보
| 연구자 프로필 |  |
| 연구자 명 | 허호진 |
| 직책 | 교수 |
| 이메일 | - |
| 재직 상태 | 재직 중 |
| 소속 | 경상국립대학교 |
| 부서 학과 | 식품공학부 |
| 사무실 번호 | - |
| 연구실 | 기능성식품학실험실 Functional Food Lab. |
| 연구실 홈페이지 | - |
| 홈페이지 | - |
중요 키워드
#프로바이오틱스#기술이전#마이크로바이옴#대사성질환#항산화#천연물소재#인지기능개선#치매예방#건강기능식품#기억력향상#항염증#알츠하이머#미세먼지대응#공동연구#뇌신경보호
주요 연구 내용
| 연구 내용 | [연구 분야] 핵심 분야: 천연물 유래 기능성 소재 개발, 뇌 건강 및 인지기능 개선 연구 세부 분야: 인지기능 개선, 기억력 향상, 치매 예방, 미세먼지 유도 질환 개선, 장-뇌 축 연구, 알코올성 간 질환 개선, 항산화 및 항염증 기전 연구, 비만 및 당뇨 관련 기능성 소재 개발, 식품 가공 및 저장 기술 [대표 연구 내용] 현대 사회의 고령화 및 환경 오염(미세먼지)은 인지기능 저하, 만성 염증, 대사성 질환 등 다양한 건강 문제를 야기하고 있습니다. 본 연구실은 이러한 문제 해결을 위해 한국 및 전 세계의 다양한 천연물(식물, 해조류, 미생물 등)에서 유래한 고부가가치 기능성 소재를 발굴하고, 이들의 생리활성 및 작용 기전을 과학적으로 규명하는 데 집중하고 있습니다. 특히, 뇌 기능 개선 및 퇴행성 뇌 질환 예방에 탁월한 효능을 보이는 소재 개발에 강점을 가지고 있으며, 인지 저하 동물 모델을 활용한 전임상 연구를 통해 실질적인 개선 효과를 입증하고 있습니다. 또한, 미세먼지와 같은 환경 유해 물질이 인체에 미치는 영향을 규명하고, 이에 대응하는 식품 신소재를 개발하여 호흡기 및 뇌 건강 증진에 기여하고 있습니다. 장내 미생물과 뇌 기능의 상호작용(장-뇌 축) 연구를 통해 마이크로바이옴 기반의 새로운 인지기능 개선 프로바이오틱스 개발에도 역량을 집중하고 있습니다. 본 연구를 통해 개발된 기능성 소재들은 건강기능식품, 의약품, 화장품 등 다양한 산업 분야에 적용 가능하며, 관련 기업과의 기술이전 및 공동 연구를 통해 국민 건강 증진과 신규 시장 창출에 기여할 것으로 기대됩니다. |
보유 기술 로딩 중...
